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养蟹人刘长虹：两代人、三十年，在沙家浜给大闸蟹安了家
2023-10-23清晨的常熟市沙家浜镇，笼罩在河浜与田野的雾气刚刚散去，迎着初升的旭日，有个人带着锄头走在田埂，撑着小船行往密如织网的水塘.他叫刘长虹，是长虹阳澄湖大闸蟹有限公司董事长、苏州市人大代表、常熟市政协委员、沙家浜新联分会成员，但比起这些身份，他更喜欢我们称他为养蟹人
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喜讯！董事长刘长虹被评选为常熟市劳动模范！
2023-08-06作为一名沙家浜镇的新农人，刘长虹既是苏州市第十七届人大代表，也是常熟市长虹阳澄湖大闸蟹有限公司董事长。多年来，他以农立业，执守创新，从养殖一线做起，到常熟市改革开放40周年杰出经济人物和新农民创业创新典范，一心只为那只“蟹”。他紧跟党的号召和党的步伐，发展新型农业经营主体和社会化服务，树立常熟渔业发展新标杆，为农业农村发展增动力、添活力。
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食蟹的文化
2023-08-06我国已有近5000多年的吃蟹历史。在长江三角洲，考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现，在我们的先民食用的废弃物中，就有大量的河蟹蟹壳。这表明中国人吃蟹的历史十分悠久，而西欧、北美的一些国家至今还不敢吃河蟹
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长虹公司荣登2022年度食品安全诚信示范单位榜单
2023-08-06为进一步推进食品安全诚信体系建设，根据《常熟市食品安全诚信单位评定办法（修订）》的规定，市食安委组织开展了2022年度常熟市食品安全诚信示范单位评比工作，经部门推荐审核、组织评定和社会公示，我公司被授予“2022 年度常熟市食品安全诚信示范单位”称号！
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乡村产业绿色发展典型案例
2023-08-062022年9月，常熟市长虹阳澄湖大闸蟹有限公司的“活水养殖创新技术模式”被江苏省农业绿色发展研究会评为2022年度江苏省乡村产业绿色发展典型案例。
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大闸蟹的养殖环境
2023-08-06大闸蟹是中国传统的美食之一，因其肉质鲜美、口感独特而备受喜爱。为了满足人们对大闸蟹的需求，养殖大闸蟹已成为一个重要的产业。然而，要想成功养殖大闸蟹，合适的养殖环境是至关重要的。一、大闸蟹的养殖环境需要有适宜的水质
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“岸上湖体活水养殖”解救阳澄湖大闸蟹
2023-08-06近年来，为保护水源地功能，江苏苏州市强力压缩阳澄湖湖内大闸蟹围网养殖面积，目前已从最高峰时的14.2万亩压缩至1.5万多亩。眼看着彻底禁养就将进入倒计时，阳澄湖大闸蟹养殖业面临着存亡危机，不禁让人担心闻名中外的地标美味阳澄湖大闸蟹会从餐桌上消失吗
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